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déc 11

Vous êtes plus jambon pata negra ou serrano ?

En guise d’apéritif, pour accompagner une salade ou sur une tartine… Une tranche de jambon ibérique est un délice dont il est difficile de se priver. Saviez-vous qu’il existe différentes types de « jamon » et trop souvent il arrive que l’on confonde le jambon serrano avec le jambon pata negra.